乌克兰国防采购局公布了2027年军队伙食采购计划，囊括了食物热量、冻肉含水量和蔬果标准。后勤保障对于一支军队至关重要，不仅需要武器装备，还涉及到大规模的饮食开销。乌克兰针对2027年的军队食品招标总预算高达438亿格里夫纳，单人每日伙食标准也有所上调。然而，这一数据揭示了一个潜在问题：按照预算计算，乌军兵力似乎不到66万人，而泽连斯基曾表示军队大约有88万人，这暗示在前线可能存在人力缺口。
此次乌军伙食招标更新了360种食品类别的标准，并对每种食品的热量、蛋白质、脂肪等指标进行了规定。供应将采用区域分包模式，由不同供应商负责，质量也将由国家质量保证总局进行抽查，配送服务由交通部监督。
根据2026年10至11月的当地市场价格，鸡胸肉约为4.8美元/公斤，牛肉为7.36美元/公斤，土豆大约0.69美元/公斤。每位乌军士兵每天的伙食费约为3.9美元，若按超市价格购买，想要每天享用牛肉会非常紧张，若搭配鸡肉、土豆和其他蔬菜，则可以达到营养标准。但需要注意的是，军方的大宗采购 가격通常低于零售价格，加之集中仓储和配送，实际采购成本会更低，从而能够提供更充足的食物。
然而，战时运输和前线补给损耗将消耗部分预算，尤其在冲突区域，运输成本可能会显著增加。
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